這款蜂蜜有何不同?
市面上大多數的蜂蜜都經過加熱處理,以防止結晶並延長保質期。然而,高溫會破壞蜂蜜中的活性酶,並使賦予其保健價值的黃酮類化合物降解。Hexapi 的洋槐蜂蜜絕不經加熱處理。由於洋槐蜂蜜含有極高的果糖比例,它是極少數無需任何加工就能自然維持多年清澈液態的稀有蜂蜜之一。您在每一瓶中品嚐到的,都是完全保留蜜蜂採集原貌的本真蜂蜜,並榮獲歐盟有機認證 (DE-ÖKO-006)、德國 Bioland 有機認證以及香港「優質有機零售商」認證的堅實保障。
市面上大多數的蜂蜜都經過加熱處理,以防止結晶並延長保質期。然而,高溫會破壞蜂蜜中的活性酶,並使賦予其保健價值的黃酮類化合物降解。Hexapi 的洋槐蜂蜜絕不經加熱處理。由於洋槐蜂蜜含有極高的果糖比例,它是極少數無需任何加工就能自然維持多年清澈液態的稀有蜂蜜之一。您在每一瓶中品嚐到的,都是完全保留蜜蜂採集原貌的本真蜂蜜,並榮獲歐盟有機認證 (DE-ÖKO-006)、德國 Bioland 有機認證以及香港「優質有機零售商」認證的堅實保障。
歐盟有機認證標章 DE-ÖKO-006
德國 Bioland 有機認證
香港優質有機零售商
100% 天然生蜂蜜 · 絕無加熱處理
藥性平和——適合所有體質、四季皆宜、老少咸宜。既不傷陽助火(不燥熱),亦不折傷脾胃(不寒涼),完美維持身體的陰陽平衡。
味甘——歸脾、胃經,具有補中益氣、調和諸藥(健脾和胃)之效。
歸肺經——能滋陰潤肺、舒緩乾咳,並有效緩解喉嚨不適(咽喉乾燥)。
歸大腸經——能溫和潤腸、通便調理,使排便順暢。
能養心安神——睡前以溫水沖服,有助於促進深層睡眠、舒緩情緒,讓身心回歸寧靜。
《本草綱目》記載,洋槐蜜具有「清熱、解毒、止痛、面如瑩頰、明目」之效——堪稱最完美的「日常養生蜜」,為每日生活注入天然的滋養。
空腹 - 將一茶匙放入溫水(切勿用熱水)中攪拌均勻,並加入少許檸檬汁。這能激活消化系統、溫和清潔消化道,並為新的一天提供平穩且持久的能量。
作為更智慧的甜味選擇 - 能輕鬆溶解於茶飲、果昔與沙拉醬中。取代精製糖,帶來細緻清爽、絕不甜膩的風味。
睡前 - 將一茶匙放入溫水或洋甘菊茶中。能在夜間補充肝醣,促進色胺酸轉化為褪黑激素的途徑,並讓身體做好準備,迎接深層修復的睡眠。
皮膚與傷口護理 - 直接塗抹於輕微的小傷口、燙傷或肌膚瑕疵處。天然的過氧化氫能保持局部無菌,其滋潤特性則能促進癒合、不易留疤。
由於其極高的果糖含量(40-48%),洋槐蜂蜜天然具有抗結晶的特性。保持液態並非經過加工的跡象——以洋槐蜜而言,這正是純度的象限。如果您購買的蜂蜜已經結晶,那它就不是洋槐蜂蜜。
是的,適用於 12 個月以上的兒童。洋槐蜂蜜性質溫和、甜味細緻且易於消化,是兒童最理想的蜂蜜選擇。由於所有蜂蜜皆存在肉毒桿菌中毒的普遍風險,因此不建議一歲以下的嬰兒食用。
洋槐蜂蜜的升糖指數(GI值)為 32,在所有甜味劑中屬於最低的之一。研究顯示,與精製糖相比,它所引起的血糖反應顯著更為平緩。即便如此,它依然是糖分的來源——任何患有糖尿病或糖尿病前期的人,仍應諮詢醫生並適量食用(每日 1 至 2 茶匙)。
加熱超過 40°C 會破壞蜂蜜中的活性酶(如澱粉酶、轉化酶、葡萄糖氧化酶),而這些酶正是產生抗菌活性與消化益處的關鍵;同時,高溫也會使蜂蜜的抗氧化能力下降高達 60%。生蜂蜜具備完整的保健與藥用價值,而加工蜜在很大程度上則僅僅是一種甜味劑。