材料：

• 1.8kg馬鈴薯，切成兩半或四分之一
• 5湯匙橄欖油
• 2茶匙普通麵粉
• 有機辣椒蜂蜜
• 100克帕瑪森芝士，切碎
• 少量香芹，切碎
• 4個迷迭香小枝，切碎的葉子
• 少許切碎的肉荳蔻

將烤箱加熱至220C，將馬鈴薯放入一鍋鹽水中，煮2分鐘直至煮沸。 排水，塗少許油。將麵粉，帕瑪森芝士，香草和肉荳蔻放在一個帶有少許鹽的盤子中攪拌在一起，然後將馬鈴薯放入混合物中攪拌均勻，直至均勻塗上。 在爐架上或烤箱中的不粘鍋淺烤盤中加熱一層油，然後小心地將馬鈴薯加入烤盤中。 旋轉馬鈴薯，讓它們沾上油，烤40分鐘，旋轉一次。 如果他們粘在鍋上，請不要移動它們，而應將它們長時間放置。 烤至金黃色，酥脆，即可食用。

如果你跟這個食譜做，請一定要拍照和標籤#HexapiHoney。我們很想看看你的創作！

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材料：

• 3個大雞蛋，室溫
• 3/4杯2％牛奶
• 3/4杯通用麵粉
• 1湯匙糖
• 2湯匙牛油
• 2個大蘋果，切成薄片
• 1/2杯有機洋槐花玫瑰蜂蜜
• 2至3茶匙檸檬汁
• 1/2茶匙豆蔻粉
• 1茶匙玉米澱粉

配料：

• 2茶匙冷水
• 1湯匙牛油

將烤箱預熱至400°。 在一個大碗中，將前4種成分一起攪拌直至均勻。 將牛油倒入10英吋烤盤，在烤箱中加熱直至融化，持續2-3分鐘。傾斜鍋至底部和側面。 將面糊倒入熱鍋中。 烘烤直至膨化，邊緣呈淺褐色，持續16-20分鐘。同時，在一個大鍋中，加牛油以中火加熱； 將蘋果炒香，直至金黃色。 攪拌蜂蜜，檸檬汁和豆蔻。 將玉米澱粉和水混合直至平滑； 攪拌蘋果混合物。 煮滾; 並攪拌至變稠，1-2分鐘。 倒在煎餅上； 立即享用。

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